계란 효능 하루 섭취량 권장량 계란은 여러 가지 영양소를 포함하고 있는 ‘완전식품’이다. 계란에는 양질의 단백질과 각종 무기질, 비타민이 고루 포함돼 있다. 계란 큰 알 1개 기준으로 열량은 72칼로리이고, 단백질은 6g이 들어있으며 또한, 인, 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민A, B, D, E 등이 들어있다. 노른자에 들어있는 콜린은 뇌 건강에 유익한 성분으로 잘 알려져 있다. 이렇게 영양소도 풍부하고 맛도 있는 계란은 일상에서 많은 사람들이 즐겨먹는 식품이 됐다. 그럼에도 계란에 대해 아직 잘 알려지지 않은 것들이 있다. 하루 권장량 섭취량사람들이 계란을 한꺼번에 많이 먹기를 주저하는 주 이유는 콜레스테롤 수치 때문이다. 그런데 속설과는 달리 식품을 통한 콜레스테롤 섭취와 혈중 콜레스테롤 농도 증가 ..
