두유 제조기 검은콩 무첨가 건강하고 안전한 먹거리를 찾는 소비자가 늘면서 ‘무 첨가’를 내세운 식품들이 각광을 받고 있다. 실제로 한국미래소비자포럼의 설문 조사 결과에 따르면 성인 남녀 10명 중 7명은 식품 구입 시 첨가물 함유 여부를 중요하게 여기고 실제 구입에도 영향을 미치는 것으로 나타났다. 여러 무첨가 식품 중에 특히 인기 있는 것이 ‘무첨가 두유’다. 기존에도 건강 음료의 대명사로 통했던 두유지만 수 년 전 방송 프로그램을 통해 두유의 첨가물 함유 실태가 전해지며, 첨가물 없이 안심하고 먹을 수 있는 무첨가 두유에 대한 관심이 부쩍 늘었다. 콩은 ‘밭에서 나는 소고기’라는 별칭을 지녔을 만큼 우수한 영양분을 지닌 식품이다. 콩을 주 원료로 만든 두유는 영양 간식은 물론 식사대용으로 온 국..
